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贵州大学贵州大学酿酒与食品工程学院顺利参展5.19贵州省“科技强国·科普惠民”主题科普活动

2019-07-20

贵州大学贵州大学酿酒与食品工程学院顺利参展5.19贵州省“科技强国·科普惠民”主题科普活动

杨老奶风味特色食品有限公司成立于年,传承盘县百年特色饮食文化,生产经营血豆腐、香肠、盘县火腿、腊肉、糯米鸡、水豆豉、糟辣椒、渣面粑、特色粽子、黄粑、洋芋干、腌菜、腌制韭菜根、干豆豉,所有产品用料优质,绿色环保,独具特色,多年来信誉高,口碑好,常年供应盘县各大酒店、超市和各类餐馆。 年血豆腐在盘县旅游节获得《贵州特色小吃》的荣誉,渣面粑在盘县旅游节获得《贵州特色小吃》和《盘县名优小吃》的荣誉。 年产品图片代表六盘水《舌尖上的六盘水》上当代贵州的封面盘县火腿,是云贵高原的火腿,与宣威火腿、金华火腿一起是中国的三大火腿。 盘县火腿形似琵琶,皮色亮黄,肉色红润鲜艳,香味清正浓郁,味道咸香可口,油而不腻,是贵州名特色产品。 年月日,原国家质检总局批准对“盘县火腿”实施地理标志产品保护。