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菠萝咕老肉的家常做法,菠萝咕老肉怎么做好吃 感情有字图片大全

2019-06-21

菠萝咕老肉的家常做法,菠萝咕老肉怎么做好吃 感情有字图片大全

简介菠萝古老肉是中国菜系粤菜菜系中很有特色的菜式之一。 菠萝古老肉以猪肉为主要材料,烹饪以软炸为主,口味属于糖醋味。 色泽美观,红绿相间,口味甜酸,肥而不腻。 食材步骤1.猪里脊买回来,洗净,自中间剖开。

2.刀子与桌面呈45度角,斜着切,然后反过来,刀子与桌子垂直,切网格状。 可以帮助入味。 3.切成方块。 将猪肉块里面放入盐、胡椒粉、鸡精、绍酒,搅拌均匀,腌半小时。 4.打入一个鸡蛋,搅拌均匀,使肉上裹上蛋液。 5.把肉块上面均匀裹上淀粉。 6.油锅烧至7成热,放入猪肉块,炸至金黄色,捞出控干油。 7.青红椒切成菱形块,菠萝切块(罐头捞出,控干)。

8.倒入两大匙番茄酱,三大匙白砂糖(如果是罐头,可以减少成2匙或者是一匙半),两勺白醋、两勺绍酒,盐少许,少许清水,调成酱汁。 9.将酱汁倒入锅内,熬至粘稠。

10.倒入炸好的肉块,青红椒、菠萝块,均匀裹上酱汁即可出锅。 小贴士1、猪里脊切花刀,是为了帮助入味,也可以直接切大块。

2、先裹蛋液,再裹淀粉,可以裹的更牢靠。

3、油温七成热下锅,油温太低,淀粉会脱落,油温太高,容易致使肉质变硬。 4、菠萝要是用罐头,要减少白糖的用量或者是增加白醋的用量。 (图文来自网络,如有侵权请联系删除)开心一笑:1、男人口袋有点钱,腰部以下不会闲!生的伟大,死在花下!肉的理想,白菜的命!不是我不笑,一笑粉就掉!青春献给了房子,中年献给了孩子!2、高中时,班主任常开导我说:“名牌大学的美女多如过江之鲫,你现在只需好好织网!”考上大学后我想拿猴皮筋弹他家玻璃……3、同样是小学三年级的学生,在作文中说他们将来的志愿是当小丑。

中国的老师斥之为:「胸无大志,孺子不可教也!」外国的老师则会说:「愿你把欢笑带给全世界!」喜欢的朋友动动小手点个好看呗!谢谢支持!!!往期推荐;慕斯蛋糕怎么做?这样做做出蛋糕房的味道!香辣花甲这样炒,鲜香味美看一遍就会“千页豆腐”这样做,能吃三碗米饭,喝酒下饭全靠它。

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